Работа: в Камчатском крае, 4 вакансии

Обязанности:

• Полное управление кондитерским производством (планирование, организация, контроль).· Контроль качества, себестоимости и соблюдения технологий.· Соблюдение санитарных норм и стандартов.· Управление командой (найм, обучение, мотивация).· Ведение документации (техкарты, акты).

Требования:· Образование: Профильное (повар-кондитер, технолог общепита) — приветствуется.· Опыт: От 3–5 лет в кондитерском деле.Работа в должности шеф-кондитера или старшего кондитера от 1 года

...

Корпорация семейных развлечений ПАКАБАТА приглашает в свою команду Шеф-повара!

Обязанности:

• Контроль показателя foodcost;
• Контроль качества приготовления блюд;
• Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами;
• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью предприятия;
• Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
• Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов;
• Проведение инвентаризаций;
• Учет рабочей документации;
• Работа с ТТК;
• Заключение договоров с поставщиками;
• Контроль цен;
• Полный

...

Корпорация семейных развлечений ПАКАБАТА приглашает в свою команду Шеф-повара!

Обязанности:

• Контроль показателя foodcost;
• Контроль качества приготовления блюд;
• Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами;
• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью предприятия;
• Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
• Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов;
• Проведение инвентаризаций;
• Учет рабочей документации;
• Работа с ТТК;
• Заключение договоров с поставщиками;
• Контроль цен;
• Полный

...

Обязанности:

• Полное управление кондитерским производством (планирование, организация, контроль).· Контроль качества, себестоимости и соблюдения технологий.· Соблюдение санитарных норм и стандартов.· Управление командой (найм, обучение, мотивация).· Ведение документации (техкарты, акты).

Требования:· Образование: Профильное (повар-кондитер, технолог общепита) — приветствуется.· Опыт: От 3–5 лет в кондитерском деле.Работа в должности шеф-кондитера или старшего кондитера от 1 года

...